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Cerclo Genealogico e Storico Champanellois

Associazione "Legge 1901" di Saint-Genès-Champanelle, 63 , Francia

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Caseifico del castello di Theix

dettagli della cartolina vecchia

testo

Laiterie du château de Theix

par Royat (Puy-de-Dôme)

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Quelques attestations extraites du registre

"Je me fais, un devoir et un plaisir de reconnaître que j'ai toujours trouvé dans le "lait du château de Theix" un produit d'une régularité parfaite de constitution, de garantie absolue de propreté, en même temps que par sa richesse constante en crême, je le considère comme un aliment précieux de suralimentation chez les débilités et les convalescents".

Docteur CORNET O.

Inspecteur des Enfants du Premier Age

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"Que demande-t-on au lait ? De provenir de vaches de bonne race et en parfaite santé; d'être recueilli avec toutes les précautions aseptiques et de n'avoir subi ni soustraction, ni addition ? Eh bien, le "Lait du Château de Theix" remplit toutes ces conditions de façon absolue ! J'ai eu maintes fois l'occasion de le constater ainsi que sa valeur exceptionnelle dans l'alimentation"

Docteur VIGENAUD O.

Professeur d'Hygiène à l'école de Médecine

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"Je trouve le "Lait du Château de Theix" parfait, et les enfants de la Pouponnière le réclament chaque matin".

Madame BERGOUGNAN

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"Goûter le "Lait du Château de Theix" et le comparer aux autres laits; c'est l'adopter !!!"

Paul MEGE, Pharmacien

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I proprietari del castello di Theix non hanno esitato all'inizio del XXo secolo a lanciarsi nella publicità del loro prodotto (il latte di mucca), ciò che si chiamavano all'epoca dell'annuncio, stabilendo questa cartolina che riprende con il detaglio toutes tutte le caratteristiche del caseificio del castello.

dettaglio fotografico : il castello

dettaglio fotografico : il laboratorio d'analisi

dettaglio fotografico : la stalla

dettaglio fotografico : la stalla

dettaglio fotografico : la sala di pastorizzazione

dettaglio fotografico : mucche al pascolo

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